Куриные котлеты «Для Кости»
"Ребята, давайте положим котлеты в шкатулочку с сюрпризом. А то мало ли что!" Именно эту фразу произносит один из друзей Кости Иночкина в знаменитой советской комедии. Мои домочадцы сказали, что этими котлетами ни с кем делиться не будут! И так как, "шкатулочки с сюрпризом " у нас нет — "положим котлеты" в тарелки. Пробуйте!)
Ингредиенты для «Куриные котлеты "Для Кости"»:
-
Филе куриное
—
400 г -
Рис
(вареный)
—
1 пакет. -
Лук репчатый
—
1 шт -
Яблоко
—
1 шт -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
2 ст. л. -
Крупа манная
—
2 ст. л. -
Соль
—
1 ч. л. -
Перец черный
—
по вкусу -
Зелень
—
1 пуч. -
Масло растительное
—
4 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 3989.4 ккал |
белки 181.7 г |
жиры 86.6 г |
углеводы 613.5 г |
| Порции | |||
| ккал 997.4 ккал |
белки 45.4 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 153.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.4 ккал |
белки 10 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Куриные котлеты "Для Кости"»:
Подготовим продукты. Рис отварить заранее до готовности.
Нарезаем куриное филе, лук и яблоко.
Пропускаем через мясорубку. И пучок зелени тоже.
В чашку с фаршем добавляем яйцо, вареный рис, соль и перец.
Хорошо перемешиваем массу.
В тарелке смешиваем муку и манку. Панировка готова.
Из подготовленного фарша формируем котлетки. Обваливаем в подготовленной панировке.
Выкладываем заготовки на рабочую поверхность.
Сковороду ставим на огонь. Наливаем растительное масло. Выкладываем котлеты.
Обжариваем с обеих сторон, по 4 -5 минут с каждой стороны.
Выкладываем котлеты на бумажные полотенца, убирая лишнее масло. Затем перекладываем на тарелку.
Подаем котлеты.
Кинофильм «Добро пожаловать, или Посторонним вход воспрещен.»
«-Ребята, давайте положим котлеты в шкатулочку с сюрпризом. А то, мало ли что!»
Приятного аппетита!
