Курица с овощами в подливе
Быстро, просто и очень вкусно
Ингредиенты для «Курица с овощами в подливе»:
-
Филе куриное
(( или филе индейки , можно 500 г ))
—
300 г
-
Лук репчатый
—
1 шт
-
Чеснок
—
1 зуб.
-
Морковь
—
2 шт
-
Лук зеленый
—
1 пуч.
-
Масло растительное
—
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
1 ст. л.
-
Бульон
—
250 мл
-
Горошек зеленый
(Мороженый)
—
150 г
-
Сливки
(( или сметана ))
—
60 мл
-
Соль
—
по вкусу
-
Перец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1263.4 ккал |
белки 105.5 г |
жиры 60.9 г |
углеводы 71.8 г |
| Порции | |||
| ккал 252.7 ккал |
белки 21.1 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 14.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.8 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Курица с овощами в подливе»:
Лук мелко порезать, морковь — полукольцами. Мясо порезать кусочками.
Лук и часок поджарить на раст. масле до прозрачности. Добавить мясо, жарить не долго до готовности мяса. Посыпать столовой ложкой муки, сразу влить бульон, быстро перемешать, чтоб не образовались комочки.
К мясу добавить морковь
Затем мороженный горошек. Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут. Чтоб морковь стала мягкой.
Теперь добавить сливки ( или сметану ), лук зелёный. Посолить, поперчить по вкусу. Хорошо размешать. Тушить ещё пару минут.
Очень вкусно с рисом.
Приятного аппетита!
