Овсянка с беконом и сыром
Согласитесь, что сладкая овсянка с фруктами и (или) ягодами нравится не всем. Мужчинам не нравится точно. Им всегда хочется ее немного посолить, немного поперчить и даже намазать горчички. Для нелюбителей сладкой овсяной каши предлагаю приготовить на завтрак пикантную овсянку с беконом и сыром. Дополним блюдо жареным яйцом и тогда у нас получится классический завтрак. Овсянка (сэр!), бекон, яичница и сыр — все в одной тарелке.
При варке овсяной крупы добавим в воду немного говяжьего бульона "Роллтон". С ним овсянка будет еще вкуснее!
Ингредиенты для «Овсянка с беконом и сыром»:
-
Хлопья овсяные
—
80 г -
Лук репчатый
—
0,5 шт -
Бекон
(варено-копченный)
—
2 ломт. -
Сыр твердый
—
80 г -
Вода
—
250 мл -
Бульон
("Роллтон" говяжий)
—
0,3 ч. л. -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Лук зеленый
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 714.7 ккал |
белки 47.8 г |
жиры 34 г |
углеводы 56.4 г |
| Порции | |||
| ккал 357.4 ккал |
белки 23.9 г |
жиры 17 г |
углеводы 28.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.9 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Овсянка с беконом и сыром»:
Полоски бекона нарезаю на кусочки, выкладываю на холодную сковородку с толстым дном и обжариваю до хрустящей корочки. Затем убираю бекон со сковороды на тарелочку.
В этой же сковороде обжариваю мелко нарезанный лук до мягкости.
Затем всыпаю овсяные хлопья, перемешиваю и добавляю говяжий бульон "Роллтон".
Перемешиваю и вливаю необходимое количество горячей воды. Закрываю сковороду крышкой и варю на медленном огне до готовности овсянки. Время варки зависит от размера хлопьев. У меня хлопья варились 15 минут.
За минуту до готовности добавляю натертый сыр. Перемешиваю. Овсяная каша готова.
Накладываю кашу в тарелку.
Добавляю бекон.
Затем жареное яйцо с жидким желтком. Будет вкусный соус к каше.
Сверху посыпаю перьями зеленого лука.
Овсяная каша с беконом и сыром готова. Завтрак на столе.
