Бутерброд для дяди Фёдора
— Не пр-равильно ты, дядя Фёдор, бутер-рброд ешь… С этих слов началось знакомство серьёзного мальчика дяди Фёдора и бездомного прагматичного кота Матроскина. Бутерброд у мальчика был из колбасы и хлеба. Я же предлагаю пофантазировать.
Ингредиенты для «Бутерброд для дяди Фёдора»:
-
Батон
—
4 ломт. -
Ветчина
—
4 ломт. -
Капуста квашеная
—
100 г -
Лук красный
—
0,33 шт -
Горчица
(не острая)
—
2 ч. л. -
Майонез
—
1 ст. л. -
Лук зеленый
(для подачи)
—
1 шт -
Масло растительное
—
1 ст. л. -
Перец черный
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1003.2 ккал |
белки 32.6 г |
жиры 54.5 г |
углеводы 92.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 19.6 г |
Рецепт «Бутерброд для дяди Фёдора»:
Лук нарезать кубиком и обжарить пару минут на сковороде до мягкости.
Квашеную капусту отжать и добавить к луку и прогреть всё вместе еще минут 5. При желании можно поперчить. Соль не кладу, её и так достаточно. А вот щепотка сахара не помешает. Но это дело вкуса.
Выложить в тарелку и, когда остынет, добавить майонез, чтобы всё объединить.
Ломтики батона подрумянить.
Смазать сладкой горчицей с зернами.
Положить квашеную капусту и ломтик ветчины.
При подаче посыпать любимой зеленью. У меня зеленый лук.
— Не пр-равильно ты, дядя Фёдор, бутер-рброд ешь… Ты его колбасой кверху держишь, а надо колбасой на язык класть, м-м-м, так вкуснее получится…
Советский мультфильм «Трое из Простоквашино», 1978 года, поставленный режиссёром Владимиром Поповым по мотивам повести Эдуарда Успенского «Дядя Фёдор, пёс и кот».
