Салат «Шустрик»

Салат из старой заветной тетрадочки. Столько забытых простых рецептов скрывается в её недрах…
Этот вкусный салат особо рекомендую тем, кто работает 31 декабря или готовится принимать большое количество гостей, так как готовится он быстро, без отваривания и жарки ингредиентов. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат "Шустрик"»:

• Кукуруза

  —
  1 бан.
  

• Фасоль консервированная

  (красная)
  —
  1 бан.
  

• Огурец

  (250г.)
  —
  1 шт
  

• Карбонад

  (варёно-копчёный)
  —
  250 г
  

• Кинза

  —
  100 г
  

• Чеснок

  (большой)
  —
  1 зуб.
  

• Майонез

  (по вкусу, ~4 ст. л.)
  

• Соль

  (по вкусу)
  

• Перец черный

  (по вкусу)
  

• Клюква

  (для украшения, по вкусу)
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1839.9 ккал	белки 101.4 г	жиры 49.1 г	углеводы 248.6 г
100 г блюда
ккал 150.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 4 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Салат "Шустрик"»:

Продукты для салата.

Слить жидкость из банки с фасолью.

Также поступить с кукурузой.
Отложить несколько зёрен для украшения салата.

Вымыть и нарезать кубиками огурец. Кожицу я обычно срезаю.

Вымыть и порубить кинзу. Отложить немного для украшения.

Нарезать кубиками карбонад.

Салат посолить, поперчить по своему вкусу и заправить майонезом.
*Я не солила, только перчила.

Выложить в салатник и украсить: посыпать кинзой, раскидать кукурузу и клюкву в виде гирлянд.

С наступающим Новым годом!❤️

Источник