Хрустящие сырные палочки

Предлагаю приготовить вкуснейшую закуску с сыром- сырные палочки из самых простых продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике.. Они получаются очень хрустящие со слоеной текстурой и ярко выраженным вкусом пряных специй и сыра.

Ингредиенты для «Хрустящие сырные палочки»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  250 г
  

• Сыр твердый

  —
  200 г
  

• Масло сливочное

  —
  180 г
  

• Сметана

  —
  80 г
  

• Чеснок

  (гранулированный)
  —
  1.5 ч. л.
  

• Яйцо куриное

  (для смазывания)
  —
  1 шт
  

• Кунжут

  —
  1 ст. л.
  

• Специи

  (любимые)
  —
  по вкусу
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящие сырные палочки»:

Натираем сыр на крупной терке, добавляем размягченное сливочное масло. Туда же отправляем сметану, лучше брать пожирнее. Слегка перемешиваем и добавляем любимые специи — я использовала смесь чили перца с паприкой и вялеными помидорами по вкусу, гранулированный чеснок и соль. Также отлично подходят прованские травы.
Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто. Оно может слегка прилипать к рукам- так должно быть. Отправляем тесто охлаждаться на 30 минут.
Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 1 см и нарезаем на брусочки.
Выкладываем заготовки на пергамент или тефлоновый коврик, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут до золотистого цвета.
Палочки подавать остывшими, тогда они становятся хрустящими. Их можно использовать в качестве перекуса или в дополнении к любимому фильму.
Приятного аппетита!

Источник