Сырная закуска в куриных стаканчиках

Оригинальная и достаточна сытная закуска для праздничного стола.

Ингредиенты для «Сырная закуска в куриных стаканчиках»:

• Филе куриное

  (крупное)
  —
  1 шт
  

• Сыр твердый

  —
  150 г
  

• Яйцо куриное

  (вареное)
  —
  1 шт
  

• Чеснок

  (и сушёный чеснок по вкусу)
  —
  2 зуб.
  

• Сметана

  —
  3 ст. л.
  

• Соль

  —
  по вкусу
  

• Перец черный

  —
  по вкусу
  

• Масло растительное

  (для смазывания)
  —
  по вкусу
  

• Кунжут

  (черный)
  —
  по вкусу
  

• Петрушка

  —
  1 веточ.
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырная закуска в куриных стаканчиках»:

Куриное филе нарезать длинными полосками и отбить до прозрачности ровной стороной молотка. Совет: удобно это делать через плёнку, тогда ничего не брызгает по сторонам. Потом филе посолить, поперчить и посыпать сушёным чесноком.

Если у вас как и у меня нет специальных конусов для выпечки, это не беда. Сделать их можно из фольги. Совет: фольгу лучше брать плотную.

Нужно отрезать квадрат от фольги, сложить его пополам, а потом ещё раз пополам, чтобы снова получился квадрат. И свернуть кулёчком. Скрепляла я их в верху степлером.

Каждый конус смазать растительным маслом и обмотать тонкими полосками филе. Сверху их тоже немного смазать маслом и посыпать кунжутом. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке минут 15-20. Главное не пересушить.

Пока кулёчки запекаются, подготовить начинку. Яйцо и чеснок почистить. У петрушки взять только листики.

Сыр, яйцо и чеснок натереть на мелкой тёрке. Добавить нарезанную петрушку, сметану и сушёный чеснок по вкусу. Хорошо перемешать.

Готовым стаканчикам дать остыть. Переложить начинку в кондитерский пакет.
Совет: снимать их нужно аккуратно, чтобы не разломались.

Наполнить стаканчики начинкой и можно угощаться. За идею рецепта спасибо авторам канала "Кухня Webspoon".

Ярких и вкусных праздников!

Хорошего настроения!

Источник