Салат из зеленой редьки со сладким перцем
Острый и хрустящий салат из осенних корнеплодов — редьки и моркови. Сладкий перец придаёт приятный вкус. Салат вкуснее становится, когда настоится и вкусы овощей перемешаются. Идеальный закусон!
Ингредиенты для «Салат из зеленой редьки со сладким перцем»:
-
Редька
(зелёная)
—
1 шт
-
Морковь
(маленькая)
—
1 шт
-
Перец сладкий
—
1 шт
-
Перец чили
(по вкусу)
—
0,5 шт
-
Кинза
—
1 пуч.
-
Масло подсолнечное
(подсолнечное масло "Олейна")
—
3 ст. л.
-
Сок лимонный
(можно заменить уксусом)
—
3 ст. л.
-
Сахар
—
1 ч. л.
-
Соль
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 588.9 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 50.7 г |
углеводы 27.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.2 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Салат из зеленой редьки со сладким перцем»:
Для салата овощи помыть, нарезать тонкими ломтиками. Сладкий перец соломкой.
Перемешать все овощи в салатнике.
Заправить салат подсолнечным маслом, соком лимона (или уксусом). Посолить и добавить сахар, помять слегка пальцами. Сложить в контейнер и дать настояться ночь в холодильнике.
Вкусный, острый, осенний салат готов! Приятного аппетита!
