Оладьи из цветной капусты
Очень нежные оладьи из цветной капусты. Рецепт простой, не требующий много времени для приготовления.
Ингредиенты для «Оладьи из цветной капусты»:
Основное:
-
Капуста цветная
—
250 г
-
Лук репчатый
—
1 шт
-
Яйцо куриное
—
2 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
50 г
-
Петрушка
—
10 г
-
Соль
Соус:
-
Сметана
—
по вкусу
-
Чеснок
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 456.2 ккал |
белки 26.4 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 60.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.2 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Оладьи из цветной капусты»:
Цветную капусту разбираем на соцветия и измельчаем в крошку с помощью блендера.
Перекладываем в миску, добавляем нарезанную петрушку, яйца, муку, соль по вкусу и перемешиваем.
Выкладываем порционно с помощью ложки на сковороду с растопленным сливочным или топленым маслом и обжариваем с двух сторон. Подаем со сметанно — чесночным соусом.
Источник
