Болгарский омлет Миш-маш
Миш-Маш — вкусный рецепт для мультиварки. В мире существует великое множество омлетов, и многие страны стараются добавить в рецепты «с яйцами», что-то свое. Болгария добавила брынзу и перец и получился Миш-Маш. Блюдо крайне интересное и яркое по вкусу. Хотя, казалось бы, чего нового можно привнести в рецепт омлета… но получилось. Даже я, не сильно большой фанат брынзы, был приятно удивлен вкусом. Наш рецепт для мультиварки сегодня — Миш-Маш (Болгарский омлет).
Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 217 ккал/100гр (Средняя)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
Ингредиенты для «Болгарский омлет Миш-маш»:
-
Яйцо куриное
(200гр)
—
4 шт
-
Помидор
—
100 г
-
Перец болгарский
—
100 г
-
Лук репчатый
—
50 г
-
Брынза
(45%)
—
100 г
-
Масло растительное
(2ст.л.)
—
30 мл
-
Чеснок
—
5 г
-
Специи
—
по вкусу
Время приготовления: 29 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 867 ккал |
белки 49.1 г |
жиры 64.4 г |
углеводы 19.2 г |
| Порции | |||
| ккал 216.8 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 4.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.5 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 3.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Выпечка (15 минут)
Дополнительная программа: Жарка (14 минут)
Рецепт «Болгарский омлет Миш-маш»:
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Мелко шинкуем лук, чеснок, томаты и перец. Брынзу режем кубиками. В емкости смешиваем яйца (без добавления молока).
Отправляем в чашу масло, лук и томаты — Режим «Жарка» 7 минут (Не забываем перемешивать через 3-4 минуты).
Добавляем в чашу перец и чеснок — Режим «Жарка» 7 минут (Не забываем перемешивать через 3-4 минуты).
Добавляем в чашу брынзу, заливаем яичной смесью и посыпаем перчиком — Режим «Выпечка» 15 минут.
Миш-Маш (Болгарский омлет) — ГОТОВ!!!